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食用雑草スベリヒユの利点:コンテナでスベリヒユを育てる方法

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これらすべての素晴らしいことを知った後 Purslaneの利点、あなたはあなたの家でそれを栽培し始めます。それは簡単です!

庭でこの「雑草」が成長しているのを見つけたら、それを選ばないでください。これは、緑豊かな緑の中でオメガ3脂肪酸の最も豊富な供給源であり、ほうれん草よりもビタミンEとビタミンCが多く含まれています。

庭では平凡で見た目がよくないプレーンなハーブや葉野菜で、パースレーンは他の役に立たない雑草と一緒に簡単に根こそぎにすることができます。しかし、専門家は最近、この植物に関連するいくつかの紛れもなく役立つ特性を明らかにしました。平均的な園芸愛好家は、この有用な雑草の1つまたは2つの利点をすでに知っているかもしれませんが、これらの利点の多くは、ほとんどの人にとってほとんど知られていません。そのため、この記事では、この雑草のいくつかのまれな使用法と利点について説明します。

スベリヒユが多肉植物であることをご存知ですか?ここで他の食用多肉植物について学んでください!

コンテナでスベリヒユを育てる方法

コンテナで成長するスベリヒユ 緑の葉としても可能です。あなたはそれを生で食べるか、サラダにトスすることができます。それは雑草と見なされる理由です成長することは非常に簡単です。スベリヒユを購入する(Portulaca oleracea L.)オンラインで種をまくか、どこかに野生で育つスベリヒユを見つけようとする。種子と挿し木の両方から栽培できます。

少なくとも深さが6〜8インチ、幅が8〜10インチのコンテナまたはハンギングバスケットを選択します。間隔は気にしないでください。このような容器でたくさんの植物を育てることができます。植物に適度に水をやります。この雑草は、水やりにも水やりにも耐えられます。定期的に施肥する必要はありません。堆肥やよく腐った肥料を土に加えるだけで十分です。霜のない気候では、一年中栽培できます。涼しい地域では、春から植え始めます。

1.偉大なほうれん草の代替品

まず、パースレーンは栄養価の高いほうれん草の代替品です。雑草はサラダやサンドイッチと混ぜると特に効果的です。心臓病や脳卒中などの関連する合併症から食べる人を守ることに加えて、このハーブは健康的なタンパク質の素晴らしい供給源でもあります。

Scientific World Journalで発表された調査レポートによると、パースレーンには、ほうれん草よりも5倍高いオメガ3脂肪酸、ほうれん草よりも7倍高いアルファトコフェロール(ビタミンE)、そしてほうれん草より高いビタミンCおよびベータカロチンが含まれています。ここで完全なレポートを読むことができます!

最近の医学研究の調査結果には、幼い子供たちの自閉症と注意欠陥多動性障害(ADHD)を抑制する食品の中に、このあまり知られていない食用植物が含まれていました。これは、この重要な 雑草 あなたの集中力を向上させることができます。お子様が授業に集中するのが難しいと感じた場合に役立ちます。

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2.他のどの葉物野菜よりも大量のオメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、人間の成長、発達、および多くの心血管疾患の予防、および健康な免疫システムの維持に不可欠です。アボカド、亜麻の種子、チアシード、クルミ、魚、そしてもちろんスベリヒユなど、他の非常に少数の食用食品でしか見られない非常にまれですが、計り知れないほど必要です。実際、スベリヒユは、野菜に関しては、ほうれん草の5倍のオメガ3脂肪酸の最も豊富な供給源です。オメガ3脂肪酸の利点について詳しくは、こちらをご覧ください。

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3.必須ビタミンと抗酸化物質のすばらしい供給源

抗酸化物質は、複数の疾患を予防する数少ない栄養成分の1つです。パースレーンは、ビタミンAの優れた供給源です。ビタミンAは、視力を改善する働きがあり、皮膚の成長と皮膚組織の発達にも重要です。これとは別に、植物や果物などの天然源からのビタミンAは、口腔がんと肺がんの予防に役立ちます。雑草の色素もこの点で重要です。色素は基本的に2種類のベタレインです。茎の付け根の赤みを帯びた色素はβ-シアニンで、黄色の色素はβ-キサンチンです。どちらも抗酸化物質であり、細胞の保護に必須となる抗変異原性があることが示されています。

ビタミンEが豊富な植物に関しては、リストの一番上にあり、必須のオメガ3脂肪酸であるアルファリノレン酸(ALA)の含有量が最も高くなっています。雑草は、ほうれん草よりベータカロチンの量が多く、ビタミンEが7倍多く含まれています。雑草にも見られるその他の栄養素には、マグネシウム、ビタミンC、カリウム、リボフラビン、リンなどがあります。

4.皮膚疾患と消化器系の合併症の治療に役立ちます

たくさんあります スベリヒユの利点;たとえば、皮膚病や胃腸の合併症を治し、緩和します。ビタミンAが豊富で、正常な皮膚の発達に重要な役割を果たします。同様に、食物を適切に消化するのにも役立ちます。これが、胃の障害のほとんどのハーブ治療にこの植物の治療抽出物が含まれることが多い理由です。

5.骨強化ミネラルが含まれています

パースレーンのハーブ化合物は、強い骨を育てるのに役立ちます。植物はカルシウムとマグネシウムのような本質的に有益なミネラルのグループを備えています。この野生植物にはカリウムと鉄も豊富に含まれています。これは、栄養価の高いもう1つのペアで、丈夫な骨と健全な骨間組織に必要です。雑草はまた、関節炎や骨粗しょう症などの最も無力な関節の問題のいくつかを緩和および防止するための良い天然成分です。


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