ピスタチオの木の実または豆類ですか？

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ピスタチオは、すべてのデザートと料理においしいひねりを加えるおいしい味を持っています。さらに、それらは多くの健康上の利点を備えており、長期的にあなたに利益をもたらすことができる必須栄養素を含んでいます。そう、 ピスタチオの木の実または豆類？答えを見つける時間です！

ピスタチオの木とは？

ピスタシアヴェラは、ピスタシア属は食用のシロアリ果実を生産する。ピスタチオの木は、カシューファミリーの小さな木です。成長は遅いですが、寿命は長く、7年後には良好な収量が得られ始め、完全に成長するには最大15年かかります。

春のシーズン中、木はブドウに似た緑色の果物の房を作ります。このドルーペの果実は次第に硬くなり、赤くなります。果物の中の緑と紫の種子は、果物の可食部であるピスタチオです。

植物学者は、ナッツを乾燥して固い果実と定義し、成熟したときに分裂して種子を放出しません。本物のナッツの例は、栗、ヘーゼルナッツ、ドングリです。ただし、食べられる多くの硬い殻の油性種子は「ナッツ」とも呼ばれます。ピスタチオもその1つです。ピスタシアベラで栽培されているドルーペの種はピスタチオです！

植物学者はピスタチオを真の植物性ナッツとは考えていません。しかし、料理の世界では、クルミ、アーモンド、ピーナッツとともにピスタチオはナッツと呼ばれます。しかし、実際にはそうではありません。

種子が殻の壁に付いていないので、マメ科植物でもありません。

ピスタチオは「ナッツ」として人気がありますが、植物学的には、 ではない。人々はそれらを料理の世界でナッツと見なしますが、実際には、 彼らはドルーペの果実の種です ピスタチオツリーによって生成されます。

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