これらの野菜はあなたの食事に独特の味を加えるだけでなく、健康にもなります！ここにいくつかのトップがあります 成長するアジアの野菜 庭で！
アジアの野菜はその美味しさが高く評価されています！彼らはまた、ビタミン、ミネラル、および多くの栄養素が詰まっています。これらの野菜は特別な手入れを必要とせず、他の野菜と同じように栽培できます。ここに最高のもののいくつかがあります 成長するアジアの野菜!
1.アジアナス
植物名：Solanum melongena
USDAゾーン： 5-12
深紫の茄子は、柔らかくスポンジ状の食感で、外層はピカピカ。低カロリーの食事として食事に加えることができます。この野菜は繊維と炭水化物が豊富です。心臓病の軽減にも効果があります。
成長のヒント
- 果物は時間が経つと苦くなるので、果物が若いときに収穫します。トレリスまたは杭で植物を支えます。
- 水はよくありますが、水を入れすぎないでください。
消費する方法：あなたはそれを焼いたり、焼いたり、グリルしたり、デトックスジュースを準備したりすることもできます。カレーやナスのすりつぶしにも使えます！
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2.ナパキャベツ
植物名：アブラナ属ラパvar。ペキネンシス
USDAゾーン：4-7
キャベツファミリーのメンバーであるナパキャベツは、コクのある味わいのマイルドな味わいです。この楕円形のキャベツは、シャキッとした茎のようなレタスと食用の緑の葉の鞘を持っています。サンドイッチやピクルスを作るのに最適な食材で、庭で育つ最高のアジア野菜の1つになっています。
成長のヒント
- 熱帯地方に住んでいる場合は、この寒い気候の作物を午後の日差しから守ってください。
- 春に栽培することも、45〜75°F（7〜23℃）の温度範囲で栽培することもできます。
消費する方法：ナパキャベツは、生で、サラダ、炒め物、蒸し物として消費できます。
3.大根
植物名：Raphanus sativus longipinnatus
USDAゾーン： 4-11
この白い根菜はカロリーが低いため、減量に有利です。マイルドでペッパー風味の大根は、サラダに入れてそのまま食べたり、炒めたりできます。
成長のヒント
- 緩い土壌でそれらを成長させ、十分な間隔を維持してください。
- 万能肥料を適用し、良好な根の成長のために温度を約80F（27C）に保ちます。
消費する方法：焼いたり煮たりして、スープやシチューに使用できます。または、アジア人のようにサラダに入れて新鮮に切ってください。
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4.ボクチョイ
植物名：アブラナ属ラパvar。キネンシス
USDAゾーン： 4-7
成熟した青梗菜は濃い緑色の葉とカリカリした白い茎を持っています。 21〜30日で収穫できますが、時間とともに味が苦くなるので、しばらくお待ちください。庭で育てるのに最高のアジア野菜のひとつです！
成長のヒント
- 最後の霜が降りた後、ポットに0.5インチの深さの種子を植えます。
- 寒冷な気候では、部分的な日陰でうまく機能しますが、直射日光の当たる場所に3〜4時間置くことができます。
消費する方法：炒め物、蒸し煮、シチューに最適です。焼き肉と組み合わせることもできます。
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5.中国のブロッコリー
植物名：アブラナ属オレラセアVar。アルボグラブラ
USDAゾーン： 7-10
青緑色の葉と中国のブロッコリーのカリカリの茎は、アジア料理の重要な成分です。このほろ苦い風味のブロッコリーは、ビタミン、鉄、リンが豊富です。
成長のヒント
- 秋や夏に、太陽の下で育てます。
- 種子がミストスプレーで発芽するまで毎日水をまき、その後この割合を週1回に減らします。
消費する方法：葉や茎をブランチングした後、そのまま食べたり、オイスターソースを添えて食べることもできます。
ロマネスコブロッコリーを育てる方法をご紹介します。
6.マラバルほうれん草
植物名：バセラアルバ
USDAゾーン： 7-10
ムラサキ科のメンバーであるマラバルホウレンソウの濃厚で緑の葉は、わずかに唐辛子色をしています。このほうれん草は栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。
成長のヒント
- 湿った肥沃な土壌で育て、周りに麦わらマルチの薄層を追加します ベース。
- トレリスまたは杭を取り付けて、このつるをしっかりと支えます。
消費する方法：炒め物ができ、カレーやスープによく合います。
コンテナ用の最高のバイニング野菜に関する私たちの記事をここでチェックしてください！
7.ウェールズオニオン
植物名：アリウム瘻孔
USDAゾーン：6-9
タマネギ科のメンバーであるこれらの穏やかでサクサクした鞘は、タマネギのような味がします。葉も球根も食べられます。
成長のヒント
- あなたはそれらを最後の霜の日の6-8週間前の早春に植えることができます。明るい光の下で育てます。
- 土壌は有機物に富んでいる必要があり、そのpHは6.4〜7.5でなければなりません。
消費する方法：ネギの葉身はサラダ、シチュー、焼き魚によく合います。
9.ビターメロン
植物名：Momordica charantia
USDAゾーン： 6-11
ウリ科に属し、料理にも薬用にも使用されます。カリウム、ビタミン、ミネラルが豊富な苦いメロンは、砂糖とコレステロールを下げるのに役立ちます。
成長のヒント
- この暑い気候の作物は、晩春または初夏に、少なくとも6時間の日光を浴びる場所で育てます。
- 12インチの間隔で0.5インチの深さの種をまきます。定期的に水で土壌を湿らせておきます。
消費する方法：その種子はその中心の肉と一緒に調理することができます。
ポットで苦いメロンを栽培することに関する私たちの記事をここでチェックしてください！
10.アスパラガス豆
植物名：Vigna unguiculata ssp。セスキペダリス
USDAゾーン： 8-11
この野菜は、種子が含まれている緑の柔らかい鞘で栽培されています。アスパラガス豆はキノコのような味がします。夏から春にかけて簡単に育てられるので、庭で育てるのに最高のアジア野菜のひとつです！
成長のヒント
- 土壌の温度が65 F（18 C）を超えたら、春に植えます。
- 種子を少なくとも3インチ離して播種し、トレリスまたは杭でこのバイニング植物をしっかりと支えます。
消費する方法：この野菜は蒸したり炒めたりすることができ、シチューとの組み合わせに最適です。
11.太郎
植物名：コロカシア・エスクレンタ
USDAゾーン： 9-11
このでんぷん質の根菜の外皮は褐色で、内部は肉質です。アフリカとアジアの主食でもあります。この栄養価の高い野菜は、免疫系と消化器系を高めるのに役立ちます。
成長のヒント
- 暖かい気候では一年中植えることができますが、寒い地域では春先に植えます。
- 塊茎を植えるときは、芽が上を向いていることを確認してください。それらを少なくとも3〜6フィート離してください。
消費する方法：このマイルドで甘い野菜は、おいしい料理に最適です。
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12.マスタードグリーン
植物名：アブラナ属
USDAゾーン： 6-11
からし菜はからしの植物の葉です。コショウとシャキッとした葉には、抗酸化物質とビタミンが含まれています。春の最後の霜の4〜6週間前と秋の最初の霜の8週間前に育てることができます。
成長のヒント
- 完全な日光の下で、湿った水はけの良い土壌に種子または苗木を植えます。
- 生産的な成長のために、植物間に12〜18インチの間隔を空けます。
消費する方法：彼らは生または調理して食べることができます。蒸したり、ソテーしたり、煮たりすることもできます。
13.レンコン
植物名：ネランボヌシフェラ
USDAゾーン： 4-10
蓮の水中根茎はサクサクとした食感で、やや甘めです。これらのでんぷん質の根は、多くの繊維とビタミンを備えています。庭で育てるのに最高のアジア野菜のひとつです！
成長のヒント
- 成長する季節に、使用済みの花と淡い葉を剪定します。
- 蓮は、1日あたり6〜8時間の直射日光を受けた場合にのみ繁栄します。
消費する方法：さまざまな料理で使用しながら、揚げたり、煮込んだり、煮たりすることができます。
14.ガランガル
植物名：アルピニアガランガル
USDAゾーン： 9-11
この根菜は、その肉がより硬くて薄いことを除いて、ショウガの親しい従兄弟です。ガランガルの新鮮なスライスを噛んで、胃の問題や吐き気を治すことができます。
成長のヒント
- 種を植えている間は12インチ離しておいて、土壌の3〜5インチの深さに埋めます。
- 春に植え、10-12ヶ月で収穫します。
消費する方法：シトラスとパイニーの風味がスープやカレーに最適です。
15.ミズナ
植物名： アブラナ属
USDAゾーン： 9-10
緑の茎と縁取られた葉は、コショウのような味がします。この冷たい味付けの野菜は初心者の庭師に最適です！春に種をまき、夏に収穫します。
成長のヒント
- コンテナで成長するには、少なくとも6インチの深さを選択します。
- この野菜は、寒い地域では日差しが強く、暖かい気候の地域では部分的に日陰になります。
消費する方法：サラダミックス、フライドポテト、リゾットに最適です。
16.にんにく
植物名： ネギ属
USDAゾーン： 4-10
にんにくは繊維質の球根から育ち、クリーム色の花をつけた新芽があります。身長が12〜15インチになり、鉢や生け垣でよく育ちます。
成長のヒント
- 完全な太陽の下で湿った肥沃な土壌でそれらを育てます。
- 16-16-8万能肥料大さじ3をチャイブに塗ります。
消費する方法：緑の茎は、春巻き、スクランブルエッグ、卵の準備に使用できます。
17.ヘビきゅうり
植物名： Cucumis melo
USDAゾーン： 4-11
衛兵の一員であるこの野菜は、忍び寄るブドウの木で育ちます。マイルドでメロン味のキュウリは、ビタミン、マグネシウム、カリウムが豊富です。
成長のヒント
- 緑色のキュウリを育てるには、土壌のpHを中性（7）またはわずかにアルカリ性にする必要があります。
- 成長期には、週1回、徐放性の多目的肥料で肥料を与えます。
消費する方法：それは味を高めるために生で食べるかフムスと組み合わせて食べることができます。
18.フェヌグリーク
植物名： Trigonella foenum-graecum
USDAゾーン： 8-11
フェヌグリークの種子は、料理や医薬品にいくつかの用途があります。血糖値のコントロールにも役立ちます。インドでは、その葉は野菜として食べられます。庭で育てるのに最高のアジア野菜のひとつです！
成長のヒント
- 種子を24時間浸します。
- それらを堆肥の豊富な土壌に植えれば、約3〜5日で発芽します。
消費する方法：一晩浸した後、生のままにすることができます。それらを接地して肉料理にも風味を加えることができます。
ポットでフェヌグリークを成長させることに関する私たちの記事をここでチェックしてください！
19.アイビーひょうたん
植物名： Coccinia grandis
USDAゾーン： 9-11
インド料理、インドネシア料理、タイ料理でさまざまな用途があり、医薬品での使用も非常に人気があります。また、抗酸化物質が豊富で、細胞の損傷を修復するのに役立ちます。
成長のヒント
- 夏のピークを除いて、熱帯または亜熱帯気候に住んでいる場合はいつでも種子を開始できます。
- 完全な日差しを受けるサイトを選択してください。
消費する方法：スープやカレーに使用できます。他の野菜と合わせてそのままお使いいただけます。
アイビーひょうたんの成長についてのすべてです。
20.とがったひょうたん
植物名： Trichosanthes dioica
USDAゾーン： 9-11
とがったひょうたんは一年中栽培されます。これは最も健康的な野菜の1つであり、必須ビタミンの優れた供給源でもあり、血糖値の制御にも役立ちます。
成長のヒント
- あなたは植物を切断するか、根の吸盤によって繁殖させることができます。
- 5-6時間の直射日光が当たる場所に植物を保管してください。
消費する方法：スープ・シチュー・カレーにご利用いただけます。揚げ物として食べたり、肉詰めに使うこともできます。
21.インディアンスカッシュ
植物名： Praecitrullus
USDAゾーン： 3-10
栽培が簡単で生産者が多いインディアンスカッシュは、健康に良い必須ビタミンを多く含む美味しい野菜です。
成長のヒント
- 堆肥に富み、水はけの良い土壌に植えます。
- 完全な日光の下で植物を保ち、水やりを避けてください。
消費する方法：スープやサラダは、茹でたり、蒸したり、ローストしたりできます。
22.クラスターBean
植物名： Cyamopsis tetragonolobus
USDAゾーン： 9-11
クラスター豆は、消化器系を助ける繊維とタンパク質が豊富です。その種子は乾燥され、小麦粉として粉末化されます。
成長のヒント
- 十分な水はけのよい土に、1/2〜1インチの深さまで種をまき、堆肥をたっぷりと加えます。
- 1ヶ月の植え付けの後、10-10-10の肥料であなたの植物を肥やす
消費する方法：蒸したり、揚げたり、茹でたりして食べることができます。カレーに追加することもできます。
Cluster Beanの成長について知っておくべきことはすべてここにあります。
23.アマランスグリーン
植物名： アマランサスガンジティクス
USDAゾーン： 9-11
提供する非常に多くの健康上の利点で、アマランスのグリーンはスーパーフードのタグを獲得しています。それらは植物栄養素、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富です。庭で育てるのに最高のアジア野菜のひとつです！
成長のヒント
- 種を堆肥に富んだ土壌に植え、定期的に水をやります。
- 4-5時間の直射日光が当たる場所に鍋を置きます。
消費する方法：葉はサラダで生で食べるか、炒め物、スープ、煮物に使用できます。南アジアでは、カレーの製造に使用されています。
